(044) 485-23-19 (050) 390-50-60 (067) 584-73-07 (063) 116-77-55 favourit-house

Барбекю: конструкции, виды, использование

Барбекю: конструкции, виды, использованиеБольшое достижение печной промышленности - это барбекю. Барбекю является мангалом, что позволяет приготовить продукты питания, включая вкусные шашлыки, мясо различного вида и т.п. Осуществляется это способом жарки на тлеющих углях, горящем газе или электронагревателях. Компоновка таких изделий с другими печными конструкциями, способна значительно расширить возможности в сфере приготовления разнообразной пищи.

Печи барбекю могут представлять довольно сложные конструкции, включающие в себя очаги с грилем, с вертелом, с варочными печами, духовками, коптильни и т.п. Кроме этого конструкции барбекю предусматривают и свободные поверхности для размещения приготавливаемых продуктов. Например, это могут быть полки, соответствующие кухонной утвари, применяемой в процессе приготовлений блюд. Предусматриваются, также, разделочные столы и встроенные мойки.

Важная особенность современных проектов - составление их блоков. Понятие «блок» включает отопительную самостоятельную конструкцию, куда входит коптильня, приставная плита, камин. Изложение блоков может быть в разной последовательности, или выкладываться совсем. Например, обойтись можно без кухонных плит для котлов, моек со столиками.

При кладке печей барбекю используется не только, кирпич, но, также, и всевозможные натуральные камни, каминные облицовки различных форм и размеров, благодаря которым барбекю предоставляется оригинальная форма и довольно стильный дизайн. Кирпичные барбекю прекрасные для применения в садах, в беседках, участках, дачах, в летних кухнях. Они успешно устанавливаются, также, в жилых помещениях.

На сегодня есть немало видов барбекю. Например, барбекю-русские печи. Их эффективность достигается дымосборника, расположенными над поверхностями для варки. Барбекю в подобных конструкциях, не увеличивая размеров печей, позволяют вместо дымооборотов, которые необходимы для уличного варианта, выполнять сбор с отводами дыма от мангалов в трубные каналы.

Популярностью пользуются многофункциональные конструкции - барбекю-комплексы, которые бывают фронтальными или угловыми, располагать мангалом барбекю, мини-русской печью, коптильней, камином, плитой с котлом. Барбекю-камины отличает достаточно большая ширина топочного пространства. Кроме стационарного мангала в конструкции которого могут быть установлены решетки или вертела. Барбекю-камины используются, также, в режимах обычных каминов.

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 (Голосов - 2)

 

Барбекю: конструкции, виды, использование - 5.0 out of 5 based on 2 votes